Monsieur B - restaurant bistronomique à Bourgoin-Jallieu
La carte Monsieur B
Entrée, plat, fromage ou dessert 45 €
Menu Inspiration en 6 séquence (servie à la table entière) 65 €
Les entrées
Praire, chermoula, émulsion marinière, agrume & asperge blanche 17€
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Crème de petit pois, crumble parmesan, moutarde glacé & olive noire 17€
Les plats
Cabillaud, raviole de betterave, chèvre frais, cresson & noix 29€
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Poitrine de cochon, petit pois à la marjolaine, fregola, crème nduja & jus corsé 27€
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Aubergine confite, ail noir, purée tahini, câpres frit & vierge grenade 25€
Les fromages
Assortiment de fromages de la fromagerie St Michel 11€
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Fromage travaillé : Crème de brie, pain toasté & sorbet pomme, oseille et concombre 14€
Les desserts
Entremet vanille, croustillant feuillantine, caviar vanille & glace vanille grillée 15€
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Rhubarbe, fraise, biscuit viennois, pâte sablée & crème à la rose 15€
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au Restaurant Monsieur B
Horaires de service
- Mardi 19h00 - 20h30
- Mercredi au Samedi 12h00 - 13h00 / 19h00 - 20h30
