Monsieur B - restaurant bistronomique à Bourgoin-Jallieu
La carte Monsieur B
Entrée, plat, fromage ou dessert 45 €
Menu Inspiration en 6 séquence (servie à la table entière) 65 €
Les entrées
Tarte betterave, crème glacée au raifort, jus au porto & poudre de betterave 17€
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Maquereau confit, eau de chou rouge, gel yuzu & chou kale 17€
Les plats
Filet de cabillaud, jus de carotte au gingembre, pesto de fane & pistache 29€
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Veau cuit basse température, risotto, jus aux herbes, condiment anchois et moutarde & parmesan 27€
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Saucisse végétale, siphon sarrasin, compotée d’oignon, gel de cidre & comté 25€
Les fromages
Assortiment de fromages 11€
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Tome de brebis basque, glace au lait de chèvre & miel de châtaignier 14€
Les desserts
Glace vanille grillée, biscuit vapeur, confit d’agrumes & crème anglaise 15€
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Biscuit cacao, sorbet menthe, ganache chocolat & pesto menthe 15€
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au Restaurant Monsieur B
Horaires de service
- Mardi 19h00 - 20h30
- Mercredi au Samedi 12h00 - 13h00 / 19h00 - 20h30