Monsieur B - restaurant bistronomique à Bourgoin-Jallieu
La carte Monsieur B
Entrée, plat, fromage ou dessert 45 €
Menu Inspiration en 6 séquence (servie à la table entière) 65 €
Les entrées
Asperge verte, gel de fraise, mayonnaise basilic & crème d’asperge 17€
–
Carotte rôtie, citronnelle, chorizo ibérique & pesto de fane 17€
Les plats
Filet de lieu jaune, bouillon shiitake et thé fumé, vermicelle de riz & pakchoï 29€
–
Poulet jaune , gnocchis de pomme de terre, vin jaune, jus de volaille & cima di rapa 27€
–
Petit pois, crème de comté 18 mois, feuille de brick & wasabi 26€
Les fromages
Assortiment de fromages de la fromagerie St Michel 11€
–
Fromage travaillé : Glace au roquefort, compotée de rhubarbe & crackers aux graines 14€
Les desserts
Tarte chocolat, ganache chocolat, glace au bois, dulce de leche & meringue baobab 15€
–
Brioche toasté, ganache pralines roses, pomélo & glace brioche 15€
Réserver votre table
au Restaurant Monsieur B
Horaires de service
- Mardi 19h00 - 20h30
- Mercredi au Samedi 12h00 - 13h00 / 19h00 - 20h30
