Monsieur B - restaurant bistronomique à Bourgoin-Jallieu
La carte Monsieur B
Entrée, plat, fromage ou dessert 45 €
Menu Inspiration en 6 séquence (servie à la table entière) 65 €
Les entrées
Terrine de tomate, siphon burrata, vanille, grenade & basilic 17€
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Tataki de pastèque, miso, sésame noir, bonite séchée & gravlax de jaune d’œuf 17€
Les plats
Rouget, rouille a l’ail noir, jus de bouillabaisse, kumquat & fenouil confit 29€
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Magret de canard, brick au curry rouge, carotte & jus de canard au géranium 27€
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Risotto à la crème de courgette, poivron jaune, olive kalamata & parmesan 25€
Les fromages
Assortiment de fromages de la fromagerie St Michel 11€
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Fromage travaillé : Chèvre frais, galette aux herbes & violette 14€
Les desserts
Framboise, mousse de riz au lait, granité estragon & piment d’Espelette 15€
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Pêche, ganache montée au thym , biscuit sablé & poivre de timut 15€
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au Restaurant Monsieur B
Horaires de service
- Mardi 19h00 - 20h30
- Mercredi au Samedi 12h00 - 13h00 / 19h00 - 20h30
