Monsieur B - restaurant bistronomique à Bourgoin-Jallieu
La carte Monsieur B
Entrée, plat, fromage ou dessert 45 €
Menu Inspiration en 6 séquence (servie à la table entière) 65 €
Les entrées
Tartare de granny smith, concombre et agretti, huître, jus herbacé & gin safrané 17€
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Mille-feuille de betterave, tome de brebis, oxalis & herbes fraîches 17€
Les plats
Cabillaud, asperge verte et blanche, huile de mélisse & gel au baies de chiloé 29€
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Selle d’agneau, ail des ours, pois gourmand & crumble combava 27€
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Soufflé vapeur, crème au cantal, ciboulette, trévise & citron vert 26€
Les fromages
Assortiment de fromages de la fromagerie St Michel 11€
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Fromage travaillé : Faisselle, poire & bergamote 14€
Les desserts
Ganache chocolat, sauce chocolat, foin, opaline, glace antésite & grué cacao 15€
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Tarte aux fraises, ganache montée au thé matcha, glace fraise & balsamique blanc 15€
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au Restaurant Monsieur B
Horaires de service
- Mardi 19h00 - 20h30
- Mercredi au Samedi 12h00 - 13h00 / 19h00 - 20h30
